◆ 【即時短評】豬標章血統不純 還能宣稱採用台灣豬嗎？
◆ 【即時短評】蘇貞昌做示範 難怪會有丁怡銘
◆ 【重磅快評】蘇貞昌的「惡假害」豈會小於丁怡銘？
◆ 【即時短評】除了52搶頻大戰 NCC更該關心的事
【即時短評】除了52搶頻大戰 NCC更該關心的事
2020-12-02 08:07 聯合報 / 本報記者程平
迪士尼集團的《FOX SPORTS》、《FOX SPORTS 2》頻道將在明年1月退出台灣市場。 圖取自FOX SPORTS官網
11月29日星期日，一早起床習慣性地拿起電視遙控，倒數中的 FOX 體育台，繼續無法引人熱血的重播，上下翻轉，發現二個電影台都在重播劉德華的新少林寺，前後只差20分鐘。在 NCC 干預52台誰能插旗的時刻，難道整個有線電視環境，就沒有別的事需要關心？
不管有線電視有幾個新聞台，起床後一面刷牙、更衣，一面掃過字母台晨間新聞，是每個上班日的開始；睡前，轉到隔壁的字母台，透過 Focus 跟世界說晚安，這就是僅剩跟新聞台的連結。同屋簷下的屁孩，新聞來源都是網路世界那些沒人管，或真或假的訊息。要不是中天關台，哪管52台在瞎捧柯P、韓國瑜後，現在還在攪和什麼。
FOX 體育主播王博麟在臉書貼文表示，不會怪接手 FOX 的迪士尼，因為台灣的體育頻道都在賠錢，「市場做出了選擇，台灣觀眾做出了選擇」。的確，從當年的王建民，到今天的王柏融；從過去的 ESPN，到現在的 FOX，這個頻道為台灣運動迷做了太多，但台灣為他們做了太少，尤其是那些所謂「專業」的 NCC 委員。
那些專業的委員們，有沒有關心過，FOX 的廣告時段，長期被有線電視業者蓋台；那些專業的委員們，知不知道曾經有個叫做 Eleven Sports 的頻道，因為頻道版權費的問題，不得不離開有線電視。這些犧牲的，都是消費這的權益；這些扼殺的，都是台灣體育未來健全的發展。
在串流媒體崛起的年代，有線電視中的電影台，多數仍是靠周星馳及報告班長，頻繁讓台灣的觀眾重溫舊夢。不過我們的政府，卻只擔心愛奇藝會文化侵略，硬是要把大筆的稅收推出去，鴕鳥的假裝閱聽人不會透過網路繼續被「統戰」；更別說 YT，早讓中國好聲音深植許多台灣年輕人的耳朵。但其實，民進黨「教育」成功，年輕人都相信中國共產黨是萬惡的，倒底在怕什麼？
當民進黨說，尊重多元是一貫的理念；當蔡英文說，體育是國家發展重要戰略。這時候才是蘇貞昌該把手伸進 NCC，提醒陳耀祥，除了關心華視插旗52台，也該還給閱聽人，多元的電影台，也該體恤運動迷，明年還要看到王柏融。
當然，這些事對執政者來說，沒選票也沒鈔票。
【重磅快評】蘇貞昌的「惡假害」豈會小於丁怡銘？
2020-12-02 12:13 聯合報 / 主筆室
立委蔣萬安昨天質詢追問行政院長蘇貞昌「萊豬怎標示？」，還飆蘇貞昌「不要再反質詢啦」。圖／擷取自國會頻道
行政院長蘇貞昌為了萊豬議題再度舌戰國民黨立委蔣萬安，沒想到，蘇在傲慢之下夾藏欺騙，誆稱屏東信功豬肉支持萊豬進口，連時間都搞錯，結果被業者深夜 PO 文澄清，整個事件有如行政院前發言人丁怡銘牛肉麵風波的升級版，若論假訊息的「惡、假、害」，蘇貞昌的情節又豈會小於丁怡銘？
立法院昨天施政總質詢，朝野激烈交鋒，立委蔣萬安砲轟進口豬只標產地不標萊劑是打假球，要求蘇貞昌說明為何不標萊劑，更多次要蘇不要反質詢，蔣提到他兩周前到屏東了解豬農狀況，地方非常不滿意，蘇貞昌當場反問蔣「你看哪一家？」蔣停頓約兩秒後才稱「他們叫我不能說？怕被查水表。」蘇貞昌又反嗆「委員你就是不懂，屏東豬農我非常熟，屏東豬農都支持我們」，還說他上禮拜到屏東的信功豬肉，「他還是國民黨中常委，他很支持欸。」
在議場上，蘇貞昌的反質詢功力堪稱一流，但句句充滿傲慢，昨天他的機智表現及口才便給，看似佔上風，還得到綠委們的讚賞，但事實勝於雄辯，蔣萬安辦公室在質詢後發布影片，證明他確曾赴屏東養豬場瞭場情況；到了晚間，信功發表「堅決不使用進口美國萊豬做為公司內外銷的產品」的聲明，還說當天從頭到尾都未提萊豬，直接打臉蘇貞昌，連到訪時間都說錯。
蘇揆公然在國會說謊，行政院發現事態嚴重，秘書長李孟諺昨晚為蘇貞昌澄清，指蘇在立院答詢是表達屏東多數豬農支持政府政策，指的是政府除了在防範非洲豬瘟、口蹄疫拔針，輔導台灣豬肉出口的成效獲得廣大豬農支持，並非指涉特定豬農支持開放美豬進口；李的說法，實為蘇揆的發言可能涉及「惡假害」進行消毒。
蘇貞昌一時快意的答詢秀，沒想到如此經不起檢驗，讓人想到他的愛將丁怡銘才因發布假訊息而被警方約談，日前還惹出特權風波，蘇昨天為丁辯護說這不算特權，還稱他尊重檢警專業，但蘇未察覺，他前一秒才剛複製丁怡銘牛肉麵風波，只不過皇家傳承牛肉麵換成信功，美牛換成美豬，而且時間搞錯了，兩個星期變成一星期。
台南市議員王家貞與李中岑7月間舉辦記者會，質疑有假的三倍券被銀行沒收，因兩人是7月20日開記者會，但銀行是7月23日才兌換三倍券，被蘇貞昌質疑是造謠，要求法辦，後來法院裁定不罰，蘇還要求警方抗告；如今蘇貞昌把支持萊豬硬栽在信功的頭上，時間還搞錯一個星期，能不道歉嗎？還是要再拗下去？
丁怡銘事件後，蔡英文總統曾在亞洲自由民主聯盟開幕以「守護選舉之安全與完整性：避免威權主義與假訊息之干擾」為題進行英文演講，分享以「台灣模式」對抗假訊息的經驗；對假訊息和詐騙頻傳，刑警局長黃明昭也在立院表示「偵辦是最好的遏止」，愛將出包後，蘇貞昌接著帶頭錯誤示範，蔡英文還能拿「打假」來做大內（外）宣 嗎？
【即時短評】蘇貞昌做示範 難怪會有丁怡銘
2020-12-02 13:45 聯合報 / 記者賴于榛／台北即時報導
蘇貞昌(中)曾為子弟兵丁怡銘(左)的發言爭議，親自登門向店家致歉。 本報資料照
行政院前發言人丁怡銘才因牛肉麵風波下台，行政院長蘇貞昌昨又遭豬肉業者打臉，這讓在野黨撿到槍不說，社群傳遞火速也再次重創蘇內閣形象。上行下效，主子、幕僚全犯一樣的錯，衝衝衝衝過頭，反讓會做事的形像徹底毀滅，也讓社會對萊豬政策的信心跟著內閣民調失速下墜。
丁怡銘當初點名冠軍牛肉麵用了萊牛，立即遭到業者拿出檢驗報告反駁，但給外界大政府打小業者的傲慢形象已定，就算蘇貞昌為了子弟兵，罕見的一日三道歉都難挽回。沒想到，丁怡銘下了台，上警局做筆錄還享禮遇，蘇貞昌竟在國會殿堂定調不是特權，對照過往屢屢不假辭色公開訓斥官員，蘇貞昌此舉等同昭告文武百官，順蘇者得永生。
丁怡銘發言輕挑，準備不周，出狀況早已不是第一遭，現在看來與蘇貞昌長期縱容脫不了關係。平日就盛氣凌人的蘇貞昌，昨天也把類似劇情再演一次，答詢時不斷咄咄逼人反質詢，還以為抓到國民黨的小辮子，拖國民黨中常委打臉國民黨立委，讓質詢的蔣萬安一度動怒。
只不過，善辯、愛逞口舌之快的蘇貞昌，萬萬沒想到這次國民黨的反擊來的又快又準，不經思考的大內宣劇碼變成在野黨撿到槍，社群也如同牛肉麵事件一般瘋傳信功的「打臉聲明」，蘇內閣威望再度受到質疑，這次還是蘇自己惹出來的，縱使再怎麼解釋是誤會，傷害都已經造成。
有這樣蘇貞昌這樣的主子，丁怡銘會惹出麻煩也就不讓人意外。只是在改組風聲頻傳的現在，蘇貞昌團隊一再出狀況，會不會讓派系趁隙踩一腳，變成蔡政府萊豬政策的停損點，恐怕只能說，成也衝衝衝，敗也衝衝衝。
【即時短評】豬標章血統不純 還能宣稱採用台灣豬嗎？
2020-12-02 14:44 聯合報 / 記者彭宣雅/即時報導
農委會主委陳吉仲（中）頒發第一張台灣豬標章給摩斯漢堡。本報資料照片
萊豬明年元旦開放進口，農委會推「台灣豬標章」，方便民眾辨識，原本強調店家要「百分百」使用國產豬才可申請標章，但最後卻只有「主原料」為國產豬就可申請，並非官員嘴上說的「百分之百」，除了包香腸的豬「腸衣」是進口的外，糕餅、港點、拉麵中使用的豬油脂，也大多都是進口的，雖然用量不多，卻同樣也可以申請使用台灣豬標章，台灣豬都不台灣豬了。
在多年前，台灣發生混米事件後，農委會也推出「台灣米標章」，根據台灣米標章管理作業規範，申請業者以國內具合法營業登記的餐飲業、流通服務業及旅宿業為限，其生產或販售的米飯、米食料理等原料米，應全數使用碾製日期半年內之「台灣米」，且粳型及秈型白米或糙米品質應符合中華民國國家標準 (CNS) 二等以上標準，糯米應符合中華民國國家標準 (CNS)，其稻米酸鹼值應高 (等) 於六點五 (pH6.5) 以上。
當年為了推廣台灣米標章，農委會農糧署還要求業者提出進出貨的單據，追蹤量與流向，確保採用的餐食、便當使用的都是「台灣米」，才核發台灣米標章供店家使用；若業者自行使用或攙混進口米， 農糧署可以終止台灣米標章使用權利。
但根據台灣豬證明標章使用管理作業規範規定，台灣豬標章是由經證明標章權人同意的業者使用；用以證明業者使用的豬肉、豬直接可食用部位及其加工製品的「主原料」為國內飼養之豬隻。腸衣、豬油非主原料，雖是進口產品也能申請，這樣還能算是台灣豬肉(產品)嗎？未來的查核計畫與辦法在哪裡？
農委會宣稱現有 5,800 家有稅籍資料的業者餐飲提出申請，其中有餐廳、大賣場、有拉麵店、有港式飲茶，消費者期待看到這標章，就代表餐飲賣場的產品都是國產的；但大賣場什麼肉品都賣，國產、進口產品都有，國產豬肉早有 CAS 優良肉品或產銷履歷認證是台灣豬肉；拉麵店在當年在油品風暴時，早查出油脂大多採用進口；港點又更妙了，港點糕餅中豬油地位不可取代，雖非主原料，但絕對是不可或缺的原料，簡單舉例，叉燒酥中的些許叉燒，誰能確認採用的是國產豬肉。
豬肉及其相關製品早充斥在我們日常生活餐飲中，法律沒有規定不能採用進口的原料，只需要依照衛福部的規範，清楚標示原料及產地即可；但台灣豬標章明明允許有部分非國產的豬肉製品，或者餐飲也非全店都使用國產豬，卻可以直接標示宣稱「台灣」，也難怪外界憂心魚目混「豬」。
