2016年9月22日 星期四

聯合筆記/大學當自煮

.莫讓偏鄉校 淪縣市長刀俎肉
.原視需立法監督 拒政治干預
.新南向 順應市場而非對作
.突破兩岸城市交流 迫使地方包圍中央
.聯合筆記/大學當自煮
.醫師納勞基法/醫病雙贏關鍵 不能再拖
.醫師納勞基法/解決醫師過勞 自欺欺人
.國民黨 讓主席之爭上檯面吧







聯合筆記/大學當自煮


2016-09-22 03:52 聯合報  梁玉芳

九月,又一批孩子離家上大學,自此開展「外食」人生。同事已幫女兒把大學周邊食肆踏查一遍,列好安全餵食地圖。「有沒有好好吃飯啊?」多少父母在LINE上照三餐詢問離巢獨立的小大一,包括家姊。
第一次獨立生活的小子立志當「省」長:「一天的伙食費要兩百元打死。」我十分狐疑:「百善『省』為先」精神可嘉,但一餐不到七十元,在台北能吃啥?
那早餐和消夜就自己來,喝牛奶、煎蛋、烤吐司配肉鬆?答案是:不可能啦,宿舍不能煮東西,不能用家電,連冰箱都沒有;牛奶、果,這些適合大量購買的,都很難保存。
倒真沒想到大學經費都翻幾番之後,對宿舍的管理仍然數十年如一日,視自煮學生為「潛在縱火犯」。但是,哪個時代的大學生不偷煮啊?一支「電湯匙」乃宿舍神器,小煮泡麵,大煮火鍋,結果全樓跳電。得在教官趕來前,將一鍋美食毀屍滅跡。
台灣的大學禁煮,但出國留學,又必備大同電鍋。外國宿舍的公共廚房更是飲食世界文化的櫥窗,許多台灣學生的第一次希臘菜、俄國菜、衣索比亞菜人生首體驗,都是在宿舍裡達成。
那麼,為何台灣的大學怕危險,外國宿舍就不怕燒?說穿了,我們的大學把大學生當孩子看,不相信他們能餵飽自己。但大學生活既是人生自立的開端,學習好好吃飯、認識食物、安排採買預算、管理時間,不也是人生必修課?
所以,自煮,應該也是大學生自主的一環。
這一年,「大學自煮運動」聲勢漸起。清大博士生爭取自煮,清華讓步,買了電磁爐,還搭了簡易廚房;主婦聯盟與北教大學、政大、交大合作推出「自煮者養成工作坊」。
自煮課程不是烹飪教室,而是爬梳每一道食物背後的社會文化脈絡,比如煎牛排佐自由貿易與美牛議題、做米鬆餅或油飯看糧食危機、用醜蔬果(政治正確一點的說法是「格外品」)做甜點或烘蛋,兼論食物浪費。
所有擔心孩子會因煮食而荒廢學業的家長,千萬不用擔心。食物之學問大矣哉。
試舉一例:史丹佛語言學教授任韶堂(Dan Jurafsky)考據菜名,「看水手和商人如何歷經千年時間,融合東西方各自的食物偏好,形塑出現代料理。」
他以現代電腦科技,研究六千五百份菜單上的六十五萬道餐點及價位,「大數據」揭露古代偽法文的假掰菜單,及現代標記食物產地(「紐西蘭放牧自由牛」、「會飛上樹睡覺的走山雞」),都是以語言騙走鈔票的伎倆。
他警告老饕:菜名用字愈長、愈華麗,你就愈破費。平均來說,英文菜單每增加一個字母,就增加美元十八分錢。當然,也有例外,沒得算字數的「無菜單料理」最貴。再者,如果菜名十分「異國」情調,比如「羅望子魚湯配異國野蔬」這種,絕不是為了增加你的國際觀而已。
話說回來,學習自煮,如同自主,都是一生受用的能力。大學把廚房還給宿舍、還給大學生吧!

經濟/勿輕忽八縣市首長登陸效應

.聯合報社論..從兆豐案看台灣的無真相社會
.聯合報黑白集.阿Q部長馮世寬
.經濟日報社論.勿輕忽八縣市首長登陸效應






經濟/勿輕忽八縣市首長登陸效應


2016-09-22 03:30 經濟日報 經濟日報社論

藍營、無黨籍八縣市首長,先後會見國台辦主任張志軍與北京市委書記郭金龍(右六),郭金龍提出四個堅持「兩岸和平發展、九二共識、相互扶持與復興中華民族」。 聯合報系資料照片 記者葉建宏/攝影


近日藍營與無黨籍八縣市首長應邀到北京,宣布要在「九二共識」基礎上,爭取大陸民眾到有「九二共識」的八縣市觀光,並推動文化、農業等交流。值此兩岸關係低盪之際,作為東道主的北京,不僅派出全國政協主席俞正聲出面接待,國台辦還送出八利多,讓八首長面子、裡子兼具。表面上看來,八縣市登陸引起的喧囂已過,但自此以後出現的「九二共識縣」與「非九二共識縣」,卻可能在台灣內部悄悄點燃分化效應,新政府不能不防。
這次登陸的八縣市,分別是金門、連江、台東、花蓮、新北、苗栗、南投與新竹縣,因八縣市首長開門見山說出新政府絕口不談的「九二共識」,大陸格外「區別對待」,釋出八大利多,包括推動陸企到台灣採購農產品,加強青年、文創與綠能產業等合作,並鼓勵八縣市聯合設計觀光商品,與大陸各地旅遊部門對接。八首長登陸換來八利多,一時間也頗讓520之後冰封的兩岸經貿交流,多了一股小暖流。
暫且不論這股小暖流能換回多少真材實料的商機,但自「九二共識縣」被文字與政治行動標示出來後,其他綠營執政的縣市則被同步標籤為「非九二共識縣」。一個台灣,竟可在「藍綠紅」三方的政治角力下被粗糙地分化,這對台灣而言自非幸事,更可能在日後產生難以治療的後遺症。
第一個後遺症是,既然台灣能壁壘分明地劃出「九二共識縣」與「非九二共識縣」,今後在大陸刻意運作下,「九二共識縣」與「非九二共識縣」的差異可能會愈來愈大。原本同一屋簷下的各縣市,在其心各異後,也可能形成愈來愈難解的內部矛盾。
在前一次民進黨政府執政時期,儘管扁政府試圖在兩岸經貿政策上祭出嚴刑峻法,甚至築起層層防火牆,但最終仍擋不住台商與本土企業前進大陸的浪潮。昔日搶灘的台商,曾造成台灣資金與產業的流失;如今,新政府當家,改換地方政府用腳投票,新政府面對的可能是更為嚴重的統治基礎被掏空。
為今之計,新政府或許會回頭翻翻《兩岸人民關係條例》,找尋可限縮各縣市政府恣意登陸交流的空間,但此作法卻也容易落入《伊索寓言》裡的「北風困境」,讓旅人更加抓緊外衣,反而不如太陽回以溫暖擁抱,讓旅人自動脫去外衣。因此,解鈴還須繫鈴人,要讓正在形成的「九二共識縣」與「非九二共識縣」之間的那堵高牆倒下,新政府可考慮三個做法。
第一,努力與「九二共識縣」化解歧見,其中自然包括新政府必須尋求某種程度的藍綠和解共生,否則新政府將如一陣強刮的北風,反倒把人給趕走了。一旦後續還有其他的「非九二共識縣」陣前倒戈,將成為新政府不可承受之重。
二是新政府至今模糊的「兩岸維持現狀」之說,到底指涉那些意涵,與前政府有何差異?新政府應想辦法做更多的補充論述,一來或許有機會測試大陸的接受度,二來也可讓國人知悉新政府想法。否則,國人只是看到新政府在兩岸關係裡的「無作為」及不斷切割大陸,甚至也讓原本尚稱平衡的美中台關係,如今過多地向美日傾斜,這是否符合台灣的最佳利益,恐怕也有很大討論空間。
三是新南向政策須能盡快展現成果,讓台灣在中國大陸以外,早日建立一個穩固的經貿發展新腹地。唯有台灣真正分散風險,把雞蛋放在多個籃子裡時,才不需要對統戰、分化及有沒有「九二共識縣」的差異過度擔憂,由此還能爭取到更多民眾,站在政府這一邊。

聯合/阿Q部長馮世寬


2016-09-22 03:30 聯合報 聯合報黑白集

國防部長馮世寬日前出席立法院外交國防委員會,備詢時對自己就任以來的表現打100分。 聯合報系資料照片 記者林澔一/攝影


馮世寬上任後爭議不斷,最近又因派官兵支援颱風救災,遭質疑將國軍當成掃街工,名列內閣滿意度最底。但馮世寬面對立委質詢,自評「一百分」,自己滿意得不得了。
馮世寬不僅自信滿滿,他還稱上任四個月來,國軍戰力比以前更精進。他最滿意的,則是兩岸能維持和平,官兵都接受他的領導。如此自我感覺良好的部長,恐怕是史上僅見。以柯文哲之驕傲,他上任百日得到一百分的評價,都還是柯媽媽打的分數。馮世寬的自信更勝於柯,阿Q猶有過之。
身為近年最年長的國防部長,馮世寬常說自己愛護官兵有如兒孫,到部隊巡視常要小兵不必起身敬禮,希望大家直接喊其綽號「大鵬」。但是,大鵬部長似乎擔心地位不保,遇事不敢據理力爭,面對地方政府對國軍百般需索,則是百依百順屈從。
上周國軍協助救災,有外派的阿兵哥抱怨部隊忘記送飯,大夥只能吃村長安排的白飯配罐頭。馮世寬被問及此事,卻大談自己巡視救災部隊所見伙食都很好,最後加上一句「枝節不要太計較」。發言之不得體,比爆料的小兵還嚴重。軍方派出官兵救災,理當有維持補給無虞的義務,沒送飯去是嚴重疏失,怎麼可以怪士兵「計較枝節」?
國防部一再聽任地方政府需索,派出士兵免費服務,未來索求只會更多。馮世寬無法替國軍爭取資源與尊嚴,就算天天講「愛兵如子」,自評滿分,也只會被社會當成笑話。

聯合/從兆豐案看台灣的無真相社會


兆豐金董座張兆順。 本報資料照片


兆豐銀遭美方重罰案,經人事洗牌展開調查,結局跌破外界眼鏡。新董座張兆順調查發現,由於紐約分行之「誤繕」,該行與巴拿馬兩分行的交易金額由七十五億被誤報為一一五億美元,憑空多出四十億元;且其中僅三億美元是民間匯款,其餘均為銀行間拆借,不像洗錢。換言之,稍早電視名嘴繪聲繪影的兆豐幫國民黨「洗錢」之說,恐係空穴來風。
但要說兆豐洗錢案完全是一起「烏龍」、一場誤會,對習於陰謀論的台灣人而言,恐怕難以接受。畢竟,兆豐遭到美方重罰是事實,一個月來大家也接受了「洗錢說」之灌頂;如今,突然冒出離奇的「誤繕」情節,許多人都覺得不可置信。於是,民間出現新的陰謀論,認為是張兆順在「編故事」,認為其中必定有其他更不可告人的內幕,甚至可能有綠營人士涉及洗錢。事態發展至此,金融圈反而開始替張兆順擔心,憂心他將困陷兆豐泥淖難以脫身。
張兆順是新政府找來清理兆豐疑雲的人,他的調查結果卻引發更多質疑,顯示此事已難以釐清,信者恆信、不信者恆不信。這樣的猜疑循環,在台灣其實並不罕見。當人們習慣用政治動機來論斷事情的是非真假,每剝開一層真相,大家就懷疑底下還有一層未剝開的真相;最後,人們各取所需,只相信自己想要相信的事,致整個社會無法在共同認知的真相上建立共識。台灣近些年陷於不知往何處去的窘境,人們彼此猜忌,這正是原因之一。
因立場不同而對事物有不同的價值判斷,這是正常現象;但事實真相只有一個,立場再如何分歧,也必須本諸事實立論,這才是就事論事的精神。民主社會應該尊重不同意見,但背離事實及虛偽誇大乃至造假之發言,絕不是值得尊重的異議。更嚴重的是,罔顧事實或純為煽惑群眾的談話,只會消耗無數社會能量,卻絲毫無助推動社會寸進。以兆豐案為例,人們耗費了一個月的時間口誅筆伐,沸沸揚揚,最後真相掀開,竟說是烏龍一場;那麼,一個月來,人們到底在窮忙什麼?
回到事件本身,兆豐可能「誤繕」了交易金額,但要將此事以「烏龍」作結,顯不符比例原則。原因是:一,這不足以解釋兆豐遭紐約州金融服務署重罰五十七億元之原由;二,兆豐以和美方簽有「保密條款」而無法公開說明,顯難言之成理,隱瞞真相才是傷害社會信任的最大禍因;三,此事究竟是兆豐高層顢頇或法遵、外部顧問失職,依然真相未明;四,「誤繕」如何發生,誰該負責,也必須清楚交代。
兆豐是歷史悠久的老店,發生如此嚴重的法律遵循之失誤,已不可原諒;若因手民「誤繕」致發生四十億元落差的誤報,這是更令人駭異的疏失,發條鬆脫嚴重。這些疏誤究竟在什麼脈絡下發生,張兆順必須坦白公開,才足以取信社會大眾,證明管理上的漏洞有糾正和彌補的可能。
進一步看,這些不可思議的疏失,也說明了台灣金融機構體質和生態的落後。事實上,從百尺竿頭收購樂陞案的惡意違約一例,同樣暴露了台灣相關法制的不健全,任由外資豺狼在股市橫行,政府卻無計可施。包括負責委託收購案的中信銀行和中信證券,對於承接的委託客戶未能進行有效的財務評估,這不只是個別金融機構失責,而是我國金融體制落後所致。多少投資人在此案慘賠,但金管會僅開罰數百萬了事,這才是落後國家的徵兆。
局部的真相不是真相,張兆順或林全內閣千萬別以為只要稍揭布幕一角,民眾就會滿足,更不能以為隨便殺幾隻雞即能儆猴。更重要的是,民眾要設法走出「無真相社會」的迷霧,別再任意讓譁眾取寵的名嘴牽著鼻子走。靠傳聞和謠言吃飯的人,最不希望看到真相,這從兆豐事件,即已一目了然。

蘇蘅/網路世界中的報復式色情

.蘇蘅/網路世界中的報復式色情
.陳立恆/不識「八目」,只能「白目」
.吳玉山/兩岸關係中的雙層民意
.趙春山/兩岸論述 蔡政府應更明確
.方祖涵/傷人又傷己的歧視玩笑
.盛治仁/教育不變革 等著被淘汰
.黃介正/九一一也改變台灣命運








蘇蘅/網路世界中的報復式色情


2016-09-22 03:32 聯合報  蘇蘅(政大新聞系教授)

社群媒體霸主臉書,上周惹上麻煩,被北愛爾蘭一個十四歲女孩控告了。女孩裸照被報復心切的男友從二○一四年到二○一六年不斷上傳臉書,到處轉傳,臉書卻沒有自動下架。臉書想和女孩和解,但女孩堅拒,並說臉書一年來對她不聞不問,對裸照下架從來沒有一致標準。
另一件震驚歐美的新聞,是義大利女子蒂絲亞娜(Tiziana)在自己公寓自殺,原因是網路瘋傳她和前男友的性愛影片,她原來只寄給前男友和其他三人,沒想到招來百萬人觀看,成為嘲諷和侮辱的笑柄。
她在一夕間成為全國知名人物,不但丟了工作,連改名換姓和搬家都無所遁逃。裸照的網路霸凌讓她無地自容。雖然法院最後判決臉書、搜尋引擎和社群網站平台必須下架影片,但是形象毀滅已經永難挽回,使她走上絕路。
色情是幾世紀以來、人類基本欲望的老問題。有網路以來,「色情」更一直是點閱最高的網站,也是谷歌搜尋最多的字眼。更特別的是,眾多色情網站中,「報復式色情」(revenge pornography)特別熱門。
根據統計,報復式色情的對象九成是女性。英國政府網路安全委員會資深顧問約翰卡爾(John Carr)去年訪台時,曾對我感嘆,現今性別歧視文化不分東西,社群網站的裸照總能真正羞辱到女性;文化和性別對裸體的另眼看待,更容易讓曝光女性受到重創。尤其女性更在意裸照的私密性,報復式色情不但打擊女性心靈,嚴重者不惜以自殺表白,所以英國已把它定位為「網路特殊犯罪」。
二○一○年美國出現好幾個報復式色情網站,最有名創立者的是「全美最被痛恨的男性」的杭特摩爾。他架設惡意報復的色情網站IsAnyoneUp,讓不甘分手的前男友們上傳女性不雅照,不少受害女性因此身敗名裂。由於之前沒有立專法,聯邦調查局拿他沒轍,直到去年才把他定罪,被法院判刑二年半。
美國目前卅四州有類似法律。重點是:只要屬於報復式色情,不管交往時是否同意拍裸照,只要沒有同意上傳,就視為違法。德、法、英和加拿大陸續跟進,日本也在前年追隨。
在台灣,近年報復式色情的司法案件也不少,有的案件被檢方認為「不是偷拍」,不起訴處分。有的案件則以恐嚇、妨害秘密判刑。不過,許多法官仍用「色情」、「不雅」的概念論法適用,還有認為此舉「嚴重破壞社會善良風俗」。不一而足。
實務解釋過於空泛,判決欠缺一致性,且與通訊保障及監察法相關規定產生交錯混亂,顯示法界不夠了解「報復式色情」的問題:在於訊息的永恆性、低成本、無遠弗屆和匿名發布。這種傷害性訊息除非斬草除根,否則可以不斷複製連結到不同平台,讓受害者受到無盡的凌遲。
從英美立法意旨可知,報復式色情的立專法或「定罪」化,主要想為受害者消除網路上鋪天蓋地的羞辱和威脅,更不希望社群網路助紂為虐。
報復式照片影音除了想毀滅對方外,更在用科技打擊到一個原本可以自由的靈魂,破壞男女正常交往的信任。更因這些影音常常傳給受害者的家人朋友甚至上司,徹底瓦解了受害者各種社會關係。蒂絲亞娜的死,不就是因為她的社會關係被破壞殆盡嗎?
無論法界想不想接受,都應該用同理心理解這個新觀念。這是科技對私領域人權侵犯的新議題。
(作者為政大新聞系教授)