◆ 【專家之眼】全球糧食危機真會到來？（廿）
◆ 【專家之眼】歲月不饒人? 約帥美網一輪遊無損偉大
◆ 【專家之眼】人口危機動搖國本 催生之責須國家扛（十九）
【專家之眼】全球糧食危機真會到來？
2026-09-01 06:30 聯合報／ 李武忠／農漁經學者
伊朗攻擊鄰國衝擊氮肥生產，恐爆糧食危機。美聯社
日前，美國金融機構摩根大通發布報告警告，在戰爭、天氣、倉儲、水資源和浪費等五大因素持續影響下，全球正面臨一場「複合式風暴」，特別是化肥短缺與超強聖嬰現象的疊加效應，全球糧食危機或於民國一一六年（二○二七年）上半年爆發；資本市場立即應聲而動，Ａ股市場的種植業大幅走強，農發種業等多股漲停，糧食 ETF 全線走高，遭外界質疑有炒作之嫌。
當前全球糧食體系確實面臨嚴峻挑戰，全球糧食危機風險上升，非杞人憂天，根據聯合國農糧組織於今年八月發布的報告指出，七月份全球糧食價格指數平均達到一三一點一，創下自民國一一二年（二○二三年）一月以來三年多來的最高紀錄，主要受地緣政治衝突加劇以及極端氣候條件的雙重壓力所推動，該機構首席經濟學家馬西莫．托雷羅（Maximo Torero）亦警告，世界正面臨新一輪糧食通膨。
然而風險上升並不等於危機必然降臨，究竟這只是短期現象還是會引爆如民國九十七年（二○○八年）因金融資本炒作造成的全球糧食危機，並由最初被稱作「麵包革命」的抗議，演變成全面性的「茉莉花革命」（Jasmine Revolution），關鍵在於如何正確看待當前國際局勢並採取應對措施降低風險甚至將危機化為無形，恐怕是所有依賴糧食進口國家需要認真去思考和面對的問題。
糧食攸關民生，在經濟弱勢的國家，家庭「食物」支出佔比偏高讓「糧食危機」更惡化，一旦國際糧食市場供需失衡，糧價高得離譜，民眾受不了上街抗議，引發政壇動盪，甚至政權更替，茲事體大。想要應對國際糧價的波動，關鍵在保持糧食供應充足，並讓資訊公開透明，減少資訊不對稱帶來的操作空間。
所幸在經過民國九十七年（2008年）糧食危機慘痛教訓後，未免重蹈覆轍，愈來愈多國家不斷提升糧食自我保障能力；例如中國大陸將糧食安全視為戰略問題，透過實施藏糧於地、藏糧於技戰略，糧食連年豐收、庫存充裕，人均糧食佔有量約五百公斤，高於國際公認的安全線，讓中國人飯碗端得更穩。歐盟也推出首個跨國戰略儲備計畫，將食品與糧食、水、燃料及藥品等基本必需品納入其中，藉此加強歐盟應對天災、軍事衝突或疫情等突發危機韌性。
日本政府法定儲備約一百萬噸進口稻米，以應對極端糧食危機，民間與家庭則普遍推行至少三天至一週的存糧。新加坡超過九成糧食依賴進口，易受全球糧食供應中斷影響，為此分別與泰國和越南簽署「糧食保障合作備忘錄」與簽署「稻米貿易合作備忘錄」，來以確保該國的糧食供應安全與穩定；台灣天災頻仍，糧食自給率嚴重不足，超過六成依賴進口，但白米庫存逾十個月，面對中國的武力恫嚇，目前已將戰備存糧從三十天增至一二○天。
從目前的市場變化來看，短期內尚不存在全球糧食供應全面失控的跡象，但食品價格確實出現反彈跡象；若能藉由此次提醒，認真檢視當前我們應對糧食機制是否完備並予以補強，將危機化為無形，是全民之福。
【專家之眼】歲月不饒人? 約帥美網一輪遊無損偉大
2026-09-01 06:00 聯合報／ 劉新圓／台北樂齡學習中心兼任講師
網壇前球王約克維奇Novak Djokovic。 法新社
民國一一五年（2026）美網開賽第一天，四屆冠軍前球王約克維奇就爆冷一輪遊，輸給世界排名四十九的阿根廷廿五歲選手納沃內，打破了長達廿年大滿貫首輪不敗的紀錄。上一次首輪遊還是在民國九十五年（2006年）的澳網，當時他只有十八歲，排名尚在百名之外。
今年被視為約克維奇挑戰第廿五座大滿貫金盃的最後機會，因為他已三十九歲，瀕臨體力的極限。巧的是，每次都似乎遇到一些曙光。澳網打到四強，好不容易費盡千辛萬苦擊敗剋星辛納，可惜冠軍賽依然過不了阿爾卡拉斯那關。
法網前夕阿卡宣布因傷退出，辛納又在二輪爆冷出局，「絕代雙驕」壟斷大滿貫冠軍兩年的局面終於打破，可謂天賜良機，沒想到卅二強首遇超級新星豐塞卡，歷經五盤惜敗。溫網阿卡仍休兵，約帥晉級四強再度強碰辛納，可惜複製不了澳網的奇蹟，終因速度略遜一籌以直落三輸球。
來到一年最後一個大滿貫美網，阿卡終於復出，反倒換成辛納因傷退賽，兩人再度「王不見王」，而豐塞卡也臨陣休兵，再度為約帥打開了創造奇蹟之門。曾聽一位網球教練說，四大滿貫最好看的是澳網，因為經過休息、重整旗鼓後，每位選手展現的是真正的實力。美網則最難預測，經過長達九個月的南征北討，難免累積不同的疲累或傷勢，翻車的可能性大增。
在三巨頭稱霸的廿年當中，它是被其他球員奪冠比例最高的大滿貫。猶記得民國一一○年（2021年）約帥風光連奪澳、法、溫網冠軍，美網又殺入決賽，信心滿滿地要創造罕見的年度全滿貫紀錄，不料卻被梅德韋傑夫直落三痛宰。民國一一二年（2023年）溫網決賽喬被卡五盤逆轉，到了美網卻出乎意料地奪冠，是他迄今拿下的最後一座，也是單打最高紀錄的第廿四座大滿貫金盃。
近年約帥已進入「養生網球」階段，不輕易出賽，美網熱身只參加辛辛那提大師賽，第一輪就被阿根廷的蒂蘭特逆轉擊敗，但因此保存體力到美網，未必是壞事。眼尖的觀眾發現，美網第一輪的對手納沃內是極難纏的紅土高手，曾在法網第二輪和捷克第廿六種子門希克塵戰到第五盤搶十，化解了七個賽末點，最終以十一比十三飲恨，結束後門希克全身抽筋躺在地上爬不起來，得靠輪椅離場。
這次約帥首盤開始還取得三比一領先，但納沃內展現韌性，頻頻救險球，硬是靠搶七拿下。二、三盤喬順利反撲成功，台上一雙兒女高興得跳起來，但太太卻面色凝重，也許她已經看出喬的續航力已經支撐不了了吧？果然第四、五盤，喬愈打愈力不從心，再加上腰背不適，第五盤甚至差點被賞蛋，有些球乾脆不追了。
其實約帥的球技依然精湛，角度仍刁鑽、落點仍精準，差就差在速度，使得納沃內有足夠的時間救球，甚至多次反敗為勝。頗令人有「日薄西山」、歲月不饒人之慨。
今年約帥在溫網四強敗北後，曾在記者會上抗議，為什麼大家都那麼執著廿五冠？難道他拿不到就表示職業生涯失敗了嗎？其實，與他同樣拿廿四冠的瑪格莉特‧考特，只有十一冠是在公開年代拿的。換句話說，喬廿四冠的含金量遠勝於她，未來也極難有人能突破。何況他至少有兩次大滿貫是在有爭議的情況下被沒收的，包括民國一○九年（2020）美網因誤擊線審被判失格，以及民國一一一年（2022）澳網因未施打疫苗不能入境。
除了最多大滿貫金盃，還有史上球王在位累積時間最長（超過四百周）、唯一拿過三圈大滿貫（四大滿貫各至少拿三冠），這些紀錄，都足以證明約克維奇是 GOAT（史上最偉大球員）了，確實不差第廿五冠。他還說要參加民國一一七年（2028）奧運，相信也是志在參加，不在得名吧？
