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◆ 聯合報黑白集／陳吉仲又跳三票
◆ 聯合報社論／離離落落的防疫和國防指引，給誰遵循？
經濟日報社論／找出疫情下的服務業新商機
2022-04-14 03:23 經濟日報 / 社論
台灣多年以來，除了有小人國這種稍具規模的縮小版外國景觀複製景點外，幾乎都是單獨仿效歐美風格的餐廳或酒店，看不到大規模以外國文化為訴求的景點。記者鄭國樑／攝影
3月底距離曼谷約一小時車程的郊外，出現一個以日本街道景觀為訴求、占地達20公頃的打卡聖地─原宿泰國。這是泰國近年訪日旅客年破百萬、日本成為泰國人赴外旅遊第三大目的地後，因受疫情影響無法訪日，所引發業者投資動機的產物。
這種採外國建築或餐飲為主題以廣招徠的作法，其實在中國大陸相當普遍。杭州的天都城仿製了法國巴黎的建築、噴泉和景觀，也有縮小版的巴黎鐵塔，對準嚮往歐洲生活的購屋族，但因為只有外觀卻無內涵，銷售狀況不如理想；蘇州相城區複製了英格蘭式建築，也有四座塔樓的倫敦塔橋，比倫敦原版多了兩座塔，已成為收費的拍攝婚紗熱點，每對還收費人民幣399元。
天津武清區6公頃大的佛羅倫斯小鎮相當成功，是由義、美企業合資2.2億美元蓋出來的暢貨中心，擁有200家商店，內有義大利著名的廣場、劇場、門廊、石橋、運河，還有貢多拉船供搭乘，招來歐美大品牌進駐，加上義式餐廳和咖啡廳，可讓遊客體驗義式風情。
此外，集中外國著名景點於一處、售票經營極為成功的是深圳的世界之窗，在48公頃的土地上，蓋出35個國家、130多個縮小版景點，藉由大型舞蹈和主題文化節慶介紹全球主要文化，一年吸引三、四百萬人次旅客。北京也有一座類似的世界公園，內容和規模都很類似。
仿製令人嚮往的外國景緻，並非中國人的「專利」。美國田納西的納許維爾郊外，就有一座按原尺寸複製的希臘帕德嫩神廟，是1897年舉辦田納西百年博覽會時的傑作；1990年又在神廟內按原尺寸仿製了精緻巨大的雅典娜神像，成為這個鄉村歌曲之都吸引外人到訪的重要座標。日本九州著名的荷蘭村，布置風車和荷蘭物品，遍植了荷蘭鬱金香，成為熱門旅遊景點。
最令人驚嘆的，應該是杜拜的獵鷹奇觀城，這個整合了旅遊、休閒、娛樂、居住、餐飲於一堂的巨大社區，面積達380公頃，是為彰顯阿拉伯聯合大公國，將世界著名的文化聚集在這個獵鷹形狀的區域中，包括金字塔園、巴比倫空中花園等古代七大奇蹟，以及比薩斜塔、萬里長城等中古時代奇蹟。在這些古代奇蹟建築內，經營著品牌飯店、商業中心、健康會館和酒店式公寓，配置充裕的停車設施。在近年的全力經營下，杜拜已成為全球旅遊的十大目的地之一，疫情前每年旅客突破千萬，75%訪客目的是為了度假，直接貢獻當地20%以上的國內生產毛額（GDP）。
2020年8月疫情期間，國內陸續有四家航空公司推出偽出國行程，為受到疫情嚴重衝擊的航空業營運，開啟了一個商機小窗，也對無法出國旅遊、被「禁足」良久的廣大消費者，提供望梅止渴的機會，受到消費者熱烈歡迎。目前，疫情到底會持續多久，沒人能打包票，因此提供無法出國旅客局部滿足慾望的新模式，可以是創造疫情商機的大好機會。
台灣多年以來，除了有小人國這種稍具規模的縮小版外國景觀複製景點外，幾乎都是單獨仿效歐美風格的餐廳或酒店，看不到大規模以外國文化為訴求的景點；即使是以西班牙風味為住宿訴求的理想大地，文化配套還是讓旅客感到不足。高雄義大世界是以希臘情境建構，配有暢貨購物商場，但基本上是個較適合孩童的遊樂園，也距離大台北稍遠。在疫情之下，愈來愈強烈的國際旅遊慾望已經可以支持具有相當規模的新景點，僅以眾多國人喜愛的日本風情為訴求─遍植櫻花，似乎還滿足不了國人的胃納。
原宿泰國的開幕，對於疫情下如何投資服務業，提供了一個值得參考的範例，對長年以來暮氣沉沉的台灣旅遊業經營，應該會有足夠的啟發。
聯合報黑白集／陳吉仲又跳三票
2022-04-14 05:29 聯合報 / 黑白集
雞肉短缺，農委會打算修改對美國傳染性禽流感疫區的雞肉管制，因國產業者堅決反對而緊急喊停。圖為賣場架上的美國雞肉。路透
國內「蛋荒」警報還沒解除，最近又新增了「雞肉荒」。農委會主委陳吉仲半月前還信誓旦旦，保證「未來半年雞肉不缺貨」。最近他改口承認已啟動「專案進口」雛雞和受精蛋，否則養雞業者將無雞可養。陳吉仲信口濫開支票，神色始終誠懇，但結局總不脫跳票。
今年春節我國遇上十年來最嚴重的蛋荒，陳吉仲保證三月中不再缺蛋，並兩度祭出價格補貼。現在清明都過了，雞蛋供需仍未回穩，卻又新增了雞肉供應不足的問題。受俄烏戰爭及國際禽流感影響，我國進口雞肉數量減少；為此，農委會只能專案進口雛雞及受精蛋應急。陳吉仲先前稱不會專案進口，只過了十幾天，他的「保證」就被自己破功了。
除了雞和蛋，陳吉仲的水果保證也跳票。去年大陸暫停進口我國釋迦及鳳梨，陳吉仲不去交涉，卻放話會透過內銷、外銷、加工三個途徑「搶救」。七個月過去，目前僅「內銷」一項目標達標，其餘皆跳票。陳吉仲話總是說得很滿，問起實踐率，卻很離譜。
最糟的是，我們鳳梨外銷鎖定日本猛攻，最近卻被日本海關驗出害蟲，和銷大陸問題如出一轍。結果，有三成以上遭日方以燻蒸消毒，破壞了賣相和形象，有些只能廉價拋售。先前陳吉仲認為大陸故意找碴，不檢討自己的出口品質，今天只能苦吞惡性輪迴。
聯合報社論／離離落落的防疫和國防指引，給誰遵循？
2022-04-14 05:27 聯合報 / 社論
國防部昨公布全民國防手冊，不僅沒有解萬民對於戰災發生後，個人該如何應處之惑，反而讓人們驚訝國防部參謀不食人間煙火。圖／聯合報系資料照片
國防部公布「全民國防手冊」，提供民眾面臨軍事危機和災難時的應變指引；但其中不少內容嚴重偏離戰爭情境，挨批「活在八年抗戰」，專家呼籲重新編寫。無獨有偶，國內疫情近日急劇升溫，指揮中心的應變腳步卻追不上情勢變化，從輕症的居家照護、藥物及快篩試劑的供應、各級學校如何停課、試劑價格到入境管制標準，在在令地方無所適從，也讓民眾充滿疑問。
戰爭和疫情，都是國家百年一遇的嚴峻挑戰，人民生命財產則面對可怕的損失風險。在這種情況下，政府官員卻輕忽草率以對，用過時而僵化的認知在書寫因應策略。這些離離落落、脫離現實的資訊，究竟能提供人民什麼樣的指引？尤其，過去一個多月的俄烏戰爭，台灣民眾看到了烏克蘭人民流離失所的艱難景象，大家都深有所感。但政府頒布的「全民國防手冊」，竟還大剌剌寫著空襲後停水可以「撥打水公司客服」請求修復。撰寫這種指引的人，是沒看過戰爭，或者是潛伏的共諜故意寫來愚弄台灣人民的？
以俄烏戰爭為例，假使兩岸開打，中共解放軍第一擊一定是先轟炸我方軍事要塞及重要設施，並癱瘓本島交通、通訊、水電等系統，使社會無法正常生產運作。試想，在手機沒電、網路斷訊的情況下，水公司客服還會在那裡接電話嗎？「全民國防手冊」還說，在戰事中民生必需品短缺時，民眾必須持「戶口名簿」至配售站依量購買。但今天一般家戶的生活方式，屬同一戶口的家人往往不住在同一地；那麼，居住外地的人就只能挨餓嗎？
蔡政府今年一月在國防部新成立了「全民防衛動員署」，除加強後備軍人的訓練動員，也要強化全民防衛國家的決心。這本「全民國防手冊」，正是這項新防衛戰略的產物。然而，單位和手冊是新的，思維和內容卻是舊的。蔡總統不斷升高台灣的動員及作戰戒備，卻無法為國軍和國民守護台灣注入新的思考方向與精神指引；其結果，就有了這本被譏為「不食人間煙火」的國防手冊，充斥著離譜的情節。
正在上演的俄烏戰爭，讓台灣民眾逼視戰火的慘烈，也省思自己的處境和抉擇。戰爭當然是無情的，但比戰爭更無情的，是那些雄辯滔滔卻不必拿槍上陣的政客，還有那些隔岸觀火並不斷提供軍火支援、卻一邊阻撓和談的國際政客。道德的面具下，是對烏國百姓苦難無動於衷的冷酷。而看看我們的國防手冊，蔡政府會不會也把台灣的繁榮和安定看得太廉價，以為人民只是可以隨時挪移的棋子？
從最近指揮中心防疫政策的一週數變，就能看到這種心態。例如，原本規定「兩人確診全校停課」，搞得各級學校運作大亂，只好再改成「三分之一班級停課」時全校停課十天。但如此一來，又遭小學家長反彈，因為小學生均未施打疫苗，應該改採更嚴標準。最荒唐的是，抗疫迄今已兩年多，陳時中才想起來要組「快篩國家隊」，以為可以複製「口罩國家隊」的經驗再造奇蹟。事實是，台灣是快篩試劑外銷大國，去年初即行銷四大洲；但指揮中心不僅反應慢三拍，甚至連試劑價格都居高不下。台灣的試劑較國外貴兩三倍，這樣的「快篩國家隊」，究竟要展示什麼精神？
台灣的疫情正在向高峰爬升，習慣於「清零」的民眾須被迫面對「新現實」。在這樣的關鍵時刻，心不在焉的陳時中常常出爾反爾，讓民眾無所適從。此時，「全民國防手冊」的言不及義，更讓人心紛亂。
