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舒國治／京都遊之小講究
2015-12-26 02:17 聯合報 舒國治（作家）
先說選定下榻的區塊。我有朋友喜歡住在卅三間堂附近的豪華飯店；我想那是圖房間的舒服，或許沒將附近的荒空考慮進去。倘要為了生活上（吃飯、乘車）、人煙上、遊觀上、享樂上，甚至文化上（如買文房、逛舊書）等皆較豐備，近年我多半選四條（南）與御池通（北）之間、河原町（東）與烏丸（西）之間的地段來住。
東西向的三條通，最易走經。不只跨在鴨川上的三條大橋所具的重要地位，三條上的西式樓宇亦甚可觀。而稍南的錦市場，幾乎可以每兩天逛一次，買點吃的或準備返家前的禮物。而寺町通，稍北的一保堂（茶葉）、清課堂（銅器），與稍南的鳩居堂（文房），皆在其上。
喝咖啡、六曜社、Smart Coffee、Inoda皆在左近。吃飯，三條通上的Katskura豬排飯、車屋町通近押小路通的本家尾張屋蕎麥麵、錦市場的「大安」牡蠣屋、Hale湯葉丼，皆極有特色。
另外，出外遊玩，此區亦便。如去嵐山，可在「京都市役所前」乘地下鐵東西線到二條，換ＪＲ至嵐山。倘要去貝聿銘設計的Miho Museum、可乘東西線至山科，換ＪＲ至石山，再乘３路公車而抵。
倘去鞍馬，可在三條京阪乘車至出町柳，再轉取叡山電鐵這種只有一兩節的小火車而抵。在此洗露天溫泉「峰麓湯」大眾池，一千日幣，最富鄉居情韻。
倘去南禪寺或清水寺，根本可搭計程車，三四人同乘，比地鐵費猶廉。
處這地段，則洋式的飯店（hotel）或比和式的旅館要適宜。此一講究，為了下午返回下榻處略事休息。這在青年旅社（youth hostel）或民宿、旅館，未必合於規矩，而西式飯店沒問題。此種一天分兩段來玩，而中間以「返回旅店休息」為暫切點，亦是近年我才發現的妙招。不僅於體力有所蓄養，更對適才所遊景物有更寬裕的咀嚼與回味。舉例言，先去南禪寺，接著走「哲學之道」至銀閣寺，看完了，若是以前，必會繼續接下來的行程，如登上吉田山，在「茂庵」吃點東西，或是至另一處山腳逛京都大學，哇，簡直把自己弄得累極了，並且也不怎麼細嚼慢嚥佳景。
再如一早至清水寺，接著三年坂、二年坂，走寧寧之道，看石塀小路，再看八坂塔，便可回家吃午飯睡午覺了。若是以前，不但高台寺要看，更詳逛圓山公園，再至青蓮院，一直走到東大路上的「一澤帆布」，最後只落得在隔壁的「中井果實店」買一個剛蒸好的紫皮番薯匆匆果腹矣。味道固不錯，營養也有，卻全程太慌累了。
至若去東福寺，最宜半天就回。去金閣寺、龍安寺，亦然。但去嵐山，則無法。去奈良，更不能半天便返。
剩下的半天，怎麼玩？這是個好問題。一般言，上午若看了經典寺院，下午未必再看寺院；有的喜看博物館，有的逛器物舖，有的逛百貨公司，有的挑近處的「故居」，如「無鄰庵」、「涉成園」逛逛。更有的，樂於在川畔散步，如賀茂川近出雲路橋。另外想找個地方看看書亦是好的。更好的，像是到鞍馬洗溫泉。
另就是，京都早餐之搞定，最是要緊。尤其早餐一吃完，便要往遠處而去，故早餐何重要也。
三條近河原町的「進進堂」，最靈巧可喜。兩三片全麥麵包抹上牛油，就著一小盤生菜，再配一碗熱騰騰的蔬菜濃湯，再加一杯咖啡，才六七○日幣，最速又全備。然不能太多天皆西式早餐，偶有一天，倘能陪長者吃一頓日式早飯，則Okura Hotel（「大倉」）的六樓「入舟」，雖費二千八九百，然調換胃口，又可「借東山之景」略得眺目之樂，亦是不錯也。（作者為作家）
