2018年1月2日 星期二

【即時短評】裸賣蛋糕錯了嗎? 歐美正風行

.【即時短評】裸賣蛋糕錯了嗎? 歐美正風行
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【即時短評】裸賣蛋糕錯了嗎? 歐美正風行


2018-01-02 20:33 聯合報  記者董俞佳╱即時報導

德國柏林專賣食材與雜貨的無包裝商店Original Unverpackt。圖/擷取自Original Unverpackt網站

嘉義「蓁古早味蛋糕」裸賣蛋糕,向消費者收取一元塑膠袋費用,不過,卻被消費者抱怨。圖/資料照片



擴大限塑政策上路不到兩天,一間嘉義「蓁古早味蛋糕」因裸賣蛋糕,擔心被罰,向消費者收取一元塑膠袋費用,不過,卻被消費者抱怨竟將蛋糕「全裸」給客人,還要求客人須花1元買塑膠袋或花10元買紙盒,不滿的消費者上網抱怨,擴大限塑政策是「圖利店家」,店家則對外道歉。環保署、地方環保局稍早緊急發新聞稿對外澄清,已經有袋還給的塑膠袋才需要收費,裸賣的不需要收費。先不論業者心態是否可議,只是裸賣蛋糕錯了嗎?不只沒有錯,這股環保意識,還正在歐美風行中。
近來環保意識抬頭,減塑風在歐洲、北美洲盛行多年,「裸賣」、「無包裝」店家早已不奇怪,這些商家都是崇尚環保、減少廢棄物的理念。走進店中,沒有個別包裝的商品,客人得自己帶容器來盛裝。像是德國柏林專賣食材與雜貨的Original Unverpackt,以及提倡零浪費的美國德州in.gredients都因裸賣、無包裝而聞名國際。
這些商店有感於過度包裝所造成的大量垃圾,因此提倡消費者帶著既有的瓶瓶罐罐或者布袋至店中購買,不僅減少垃圾量,也能購買適合自己需求的量。而且這股環保風潮近年來也在台灣興起,各地出現不少裸賣、無包裝商店,鼓勵客人帶著家中的容器前往購買。
反觀台灣,雖然推出擴大限塑政策值得鼓勵,只不過上路版本,一再翻修,即使管制對象增加七大類,擴大為十四類,但是不但最初要加入的早餐店被排除,也是塑膠袋創造大宗的小吃店、菜市場、攤商等也被環保署以「等待社會共識」為由排除在外,此外,不能提供塑膠袋,卻能夠提供紙袋,也無法落實真正「零浪費」的環保理念。


【重磅快評】金正恩兩張面具下的不正常溫情攻勢


2018-01-02 11:39 聯合報  主筆室

北韓電視新聞1日播放北韓領導人金正恩的元旦致詞。 美聯社



大家都喜歡看川劇變臉,其最神奇之處就是能在短時間之內變出多種面譜,而如今有如川劇變臉般的戲碼,卻活生生的在北韓出現,而金正恩無疑是這場變臉大戲的最佳男主角。
之前對於韓國總統文在寅上台後,所提出重啟開城工業區以及兩韓和平對話的提議,根本不理不睬,甚至還以發射導彈加倍奉還的金正恩,最近突然變了,而且還變得如此理所當然,如此善解人意。
他在今年元旦的談話中,突然宣布北韓同意派代表團參加南韓平昌冬季奧運,他除了誠摯希望這場屬於兩韓人民的共同盛會能夠成功主辦之外,還「暗示」自己由可能親自出席這場盛會。這種曉以民族大義的說法,不但讓鎮日為北韓導彈忐忑不安的韓國人民嚇了一跳,也真讓韓國政府難以招架,因為萬一金正恩真的出席,還真不知道要如何接待?
其實,金正恩暴戾的本性沒變,北韓恐怖的本質也沒變,這是北韓從過去以來一貫以來的外交伎倆,當它處於戰略優勢時,它會極盡的進行文攻武嚇,而一旦處於劣勢,它便會使出渾身解數來拉攏韓國,並訴諸兩韓一家親,來分化美韓同盟關係。
我們看到1990年代末期,北韓發生大饑荒時,當時的北韓領導人金正日,便出乎意外地同意與南韓共同開展「陽光政策」,以取得來自南韓的經濟援助;而如今北韓在聯合國實施最嚴厲的經濟制裁,以及中俄兩國積極配合石油禁運下,讓北韓內部的民生物資出現嚴重的短缺,也讓北韓人民及軍心出現浮動,這從最近北韓軍人不斷越過三十八度線投誠到南\韓來便可以看出。
而金正恩的主要目的除了希望從南韓取得經濟援助之外,最重要的當是要突破美日韓圍堵北韓的軍事同盟防線,畢竟人不親土親,而選擇在南韓即將辦喜事時,送上大禮自是最令人感動的,只是要看早已飽受北韓核武威脅的南韓,到底買不買帳?
猶記得,文在寅曾經說過:北韓是個不正常國家,而金正恩也一樣。只是,面對來自一個不正常領導人的溫情攻勢,文在寅要如何接招?
0102 【新聞】一手核彈一手橄欖枝?金正恩發表新年賀詞









【重磅快評】李應元非孔明 草船借箭也射不了空汙


2018-01-02 10:01 聯合報  主筆室

台北101大樓變身火樹銀花,搭配獨樹一格的光雕秀,氣勢磅礡,但也難免帶來空汙。記者鄭清元/攝影



跨年連假碰上空前嚴重空汙,民眾冒著吸細懸浮微粒〈pm2.5〉危害參加跨年活動,心理高度忐忑。管空汙的環保署長李應元神回應,「祈求東風吹跑空汙,把空汙往日本吹…」。署長公衛出身,不懂氣象、風場、地形可以理解,但說台灣冬天東風可以吹到日本,就未免離譜,東南西北分不清了。
今天東北季風稍稍減弱,迎來冬天以來難得的東風,花蓮、台東是受風面,風場翻過中央山脈的下沈作用,汙染物沈陷,讓西半部成汙染物重災區;尤其白天吹海風,把汙染物鎖死在內陸;一直要到黃昏後向海吹的陸風才會將汙染物稀釋,讓空汙稍微改善,這是台灣的海島特色,尤其境內百岳高山,更讓風場變化極巨。
萬一台灣冬天吹東風,那還真不是好消息。大陸入冬後西風盛行,將華北重工業的汙染送進東海、太平洋,之後強勁的東北季風直送台灣,再加上台灣本土汙染源,空氣品質陷入紅害。
為了應付上月底的反空汙大遊行,行政院端出《空汙法修正案》、接著院會通過《空汙防制行動方案》,幾乎是照環保署草案原樣端出;糟糕的是院長賴清德也是公衛出身,對空汙的理解不會比李應元多;雖然部會首長、政務委員具備其他領域專長,但開會總不好掠美主管部會,因此空汙整治始終跳不出環保思維。李應元只能「少放煙火別烤肉」老調重彈,說明他對空汙防制黔驢技窮。
空汙整治必須跨部會推動,才不至遺漏汙染源。過去對空汙防制除了固定汙染源、移動汙染源建立了制度,對不從排放管排出的逸散型汙染源,始終沒有有效對策;為人所知的對策似乎只有廟宇封爐減香。
這些是環保署主管業務,不歸環保署管的製造更多汙染;例如放天燈、燒王船、神明遶境、鹽水蜂炮…,分散在內政部、交通部、地方政府,非但沒有減少汙染,甚至還辦成地方特色節慶。
問題的根本出在中華文化裡的「熱鬧」因素,除非讓民眾理解熱鬧得付出健康受損的巨大代價,必須做出選擇,否則空汙整治將成效緩慢。