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王文華／團圓麵
2023-01-14 03:43 聯合報／ 王文華（作者是網路媒體《創新拿鐵》創辦人）
此為示意圖，非新聞當事人。圖／聯合報系資料照片
年底，三代團圓，卻沒見面。
媽媽確診了，住進醫院隔離病房，靠氧氣機呼吸。
注射抗病毒藥物後，燒退了，從氧氣面罩換成鼻套管。但醫師說：「年紀大的病人常一開始治療後好轉，過幾天又有變化，還是要密切觀察。」
果然傍晚又開始發燒、拉肚子。接下來幾天，上吐下瀉、排尿不順，跟一般描述的症狀完全不同。
護理師說：「老人家，症狀很難講。」是安慰，也是警告。
晚上睡不好，一直醒來。護理師凌晨四點來打針順便換針頭，折騰了一個多小時。「奶奶喜歡拔針頭，你們要去買一個約束手套。」
沒有任何病約束得了她。隔天恍惚，一直說過年了，她有約人打牌，要去拜年。才剛講完，立刻就起身，差點跌下床。
媽媽的牙不好，平常在家就只能吃軟爛的東西。住院後不知是沒有食慾，或是沒有力氣，醫院的伙食都不吃。於是我們開始送餐。
她平常喜歡吃蒸蛋。我把水換成雞湯，蒸出來像「糕」，不滑溜。少蒸五分鐘，看起來比較亮麗，卻也不吃。雞湯換牛奶，鹹的變甜的，仍被退貨。
我多管齊下：木瓜、豆花、布丁、奶酪、酒釀、柳橙汁、芝麻糊、白木耳…。但除了豆花，統統出局。
我哥建議：「煨麵軟爛，媽平常愛吃，可以去上海餐廳買。」
上網研究，蔥開煨麵不難，但需要蝦米、蔥、火腿。家中沒火腿，蝦米也已過期。情急下只好用培根取代火腿。培根出油多，炒蔥也有香味，加了高湯煮，味道以假亂真。
我孩子還小，煮軟爛的食物我熟。廚房有兩把剪刀，專門用來剪兒童餐。「假」蔥開煨麵煮軟後，我左右開弓，像是要剪掉病毒。
裝哪呢？放一般紙碗，到醫院全涼了，而住隔離病房又不能出房間用醫院的電鍋。翻箱倒櫃，找出一個保溫碗。是我太太從國外回台隔離時，我幫他送飯用的。媳婦曾用的碗，如今給了婆婆。
孩子的剪刀、太太的碗，一家三代，因一個疾病而分開，卻因一碗煨麵而「團圓」。
送到護理站，我指著角落隔離病房，「需要我拿到病房門外嗎？」
「放這就好。」
我跟她這麼近，也這麼遠。
最後，「團圓麵」比不上「小南門」。麵只吃了兩口，豆花全部吃光。
也許保溫碗還不夠。我哥發現韓國有一種保溫袋，寶雅有賣。
媽媽住院近三周後，才漸漸清醒。晚上，她透過視訊，一邊拍著約束手套一邊唱歌：「世上只有媽媽好，有媽的孩子像個寶…」
唱完後她說：「你生日快到了，我送你一千塊的紅包」。
我逗她：「台幣還是美金？」
她猶豫，然後說：「美金！」
猶豫，因為她節儉的個性。「美金」，因為對孩子永遠的擔心。我知道，她回來了。
那晚，台北降到十度。我出門買蝦米和保溫袋，準備東山再起。我想起八百多萬跟我媽媽一樣確診的人，他們後來都吃了團圓麵了嗎？這個病，把家人隔離。但也用另一種方式，讓我們團聚。
